Однолетнее растение высотой около 90 см.

Листья крупные, морщинистые, светло или темно-зеленого цвета, хозяйственной годности достигают через 60-90 дней после высадки рассады на постоянное место.

За период вегетации с одного растения можно собрать в среднем 20 листьев отличного качества.